# Zutaten:
→ Nudeln
01 - 3 Instant-Ramen-Nudelblöcke (je 3 oz), Würzpakete verworfen
→ Soße
02 - 2 Tassen (16 fl oz) Tomaten-Pasta-Soße
03 - 1 Teelöffel getrocknete italienische Kräuter (optional)
04 - 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
→ Käse
05 - 2 Tassen (7 oz) geriebener Mozzarella
06 - 1/2 Tasse (1.75 oz) geriebener Parmesan
07 - 1 Tasse (8.8 oz) Ricotta- oder Hüttenkäse
→ Garnitur (optional)
08 - Frische Basilikumblätter
09 - Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
# Zubereitung:
01 - Heizen Sie den Backofen auf 375°F vor.
02 - Vermischen Sie Tomaten-Pasta-Soße mit italienischen Kräutern und Knoblauchpulver in einer mittelgroßen Schüssel.
03 - Vermengen Sie Ricotta (oder Hüttenkäse) mit der Hälfte des Parmesans in einer separaten Schüssel.
04 - Fetten Sie eine 8x8-Zoll-Auflaufform leicht ein.
05 - Verteilen Sie 1/4 der Tomatensoße gleichmäßig auf dem Boden der Form.
06 - Legen Sie 1 Ramenblock darauf, brechen Sie ihn bei Bedarf passend zurecht.
07 - Verteilen Sie 1/3 der Ricottamischung gleichmäßig über den Nudeln, anschließend 1/3 des Mozzarellas darüberstreuen.
08 - Wiederholen Sie die Schichtung aus Soße, Ramen, Ricottamischung und Mozzarella zweimal, endend mit Soße und dem restlichen Mozzarella sowie Parmesan auf der obersten Schicht.
09 - Gießen Sie 1/2 Tasse Wasser ringsum in die Auflaufform, um die Nudeln während des Backens feucht zu halten.
10 - Decken Sie die Form fest mit Aluminiumfolie ab und backen Sie sie 20 Minuten lang.
11 - Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 10 Minuten, bis die Oberfläche schäumend und goldbraun ist.
12 - Lassen Sie das Gericht 5 Minuten ruhen, garnieren Sie nach Wunsch mit Basilikumblättern und frisch gemahlenem Pfeffer und servieren Sie es.
