Grüner Smoothie Bowl mit Spinat (Druckversion)

Farbenfroher Smoothie Bowl mit Spinat, Mango und Ananas, topped mit knusprigem Granola und frischen Früchten.

# Zutaten:

→ Smoothie-Basis

01 - 2 Tassen frische Spinatblätter, gewaschen
02 - 1 gefrorene Banane, geschnitten
03 - 1/2 Tasse gefrorene Mangostücke
04 - 1/2 Tasse gefrorene Ananasstücke
05 - 1/2 Tasse ungesüßte Mandelmilch oder Milch nach Wahl
06 - 1 Esslöffel Chiasamen
07 - 1 Esslöffel Nussbutter, optional zur Cremigkeit
08 - 1 Teelöffel Honig oder Ahornsirup, optional zum Abschmecken

→ Toppings

09 - 1/2 Tasse Granola, glutenfrei falls erforderlich
10 - 1/2 Tasse gemischtes frisches Obst wie Kiwi, Erdbeeren, Blaubeeren oder Bananenscheiben
11 - 1 Esslöffel geraspelte Kokosnuss, optional
12 - 1 Esslöffel Chiasamen oder Hanfsamen, optional

# Zubereitung:

01 - Spinat, gefrorene Banane, gefrorene Mango, gefrorene Ananas, Mandelmilch, Chiasamen, Nussbutter und Honig oder Ahornsirup in einen leistungsstarken Mixer geben.
02 - Bei hoher Geschwindigkeit mixen, bis die Mischung glatt und cremig ist. Falls zu dickflüssig, etwas mehr Mandelmilch hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
03 - Die Smoothie-Basis in zwei Schüsseln gießen.
04 - Jede Schüssel mit Granola, frischem Obst, geraspelter Kokosnuss und zusätzlichen Samen nach Belieben belegen.
05 - Sofort mit einem Löffel servieren.

# Experten-Tipps:

01 -
  • Vorbereitet in 10 Minuten: Perfekt für Morgen, wenn die Zeit knapp ist.
  • Vollgepackt mit echtem Grün: Der Spinat versteckt sich so gut in der cremigen Fruchtmischung, dass selbst Grüngegner glücklich sind.
  • Endlos anpassbar: Dein Geschmack, deine Früchte, deine Toppings – jede Schüssel ist anders.
  • Sieht auf Instagram genauso gut aus wie es schmeckt: Das ist kein Nachteil.
02 -
  • Die Konsistenz ist alles: Zu viel Flüssigkeit und du hast einen Smoothie, nicht einen Bowl – zu trocken und es ist praktisch Eiscreme. Das Verhältnis von gefrorenem Obst zu Milch muss stimmen.
  • Frische Früchte müssen ganz oben sein: Wenn du sie früher hinzufügst, werden sie matschig und verlieren ihre Farbe und ihren Biss.
03 -
  • Friere Bananen selbst ein: Schneide überreife Bananen in Scheiben, friere sie auf einem Tablett ein, dann lagere sie in einer Tüte – das spart Geld und Verschwendung.
  • Das Spinat-Geheimnis: Verpackter Baby-Spinat funktioniert perfekt und du benötigst ihn nicht einmal zu hacken – die Klingen erledigen es.
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